检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:徐铮奎
出 处:《中国制药信息》2005年第9期39-40,共2页
摘 要:酶是活细胞所产生的一种生物催化剂。可以认为:没有酶就没有新陈代谢.也就没有一切生命活动。生物界的所有物质都有催化它形成和分解的酶类存在。如植物的光合作用和人类的消化过程均离不开酶。人类在摄食了含大量淀粉的食品(面包、米饭等等)后,在消化腺分泌液中“仅淀粉酶”的作用下.淀粉被分解成为葡萄糖与果糖并很快被肠粘膜吸收进入血液。与此相同,
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