官员、学者谈“倒奶事件”  

出　　处：《信息导刊》2005年第35期15-15,共1页

摘　　要：国家食物与营养咨询委员会办公室主任李志强：阜阳奶粉事件后，像浙江主要是几个企业被查封了，农民的牛奶就没出路了，但很快又有新的企业介入进来。这说明整体上来说，牛奶的生产、消费还有市场，不是处于一种过剩的状况。最关键的问题一方面是农民和企业之间没有一个很好的合约关系，另一方面农民遇到风险时，个人没有能力直接和企业交涉、谈判，保护自己的利益。如果以后农民和企业之间能够有合同关系，双方之间能够规范的遵守合同，农民拥有自己的利益主体，代表他来说话，这样的事情就不会发生了。

关 键 词：“倒奶事件” 乳品加工企业 奶业 中国 农民利益 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] F426.82