生物活性多糖高级结构的研究方法进展  

Review on the Advanced Structure of Bioactive Polysaccharides

作　　者：李艳[1] 王兆梅[1] 郭祀远[1] 

机构地区：[1]华南理工大学轻化工研究所,广东广州510640

出　　处：《广东化工》2005年第8期78-81,共4页Guangdong Chemical Industry

基　　金：华南理工大学自然科学基金资助项目(040045)

摘　　要：不同化学结构的多糖具有不同的生物活性,研究多糖的结构是揭示其构效关系的基础。多糖的结构可分为一级结构和高级结构。本文综述X-射线衍射法(XRD)、毛细管电泳法(CE)、核磁共振法(NMR)、旋光度(ORD)和圆二色谱(CD)、快原子轰击质谱(FAB-MS)、气色质联用(GC-MS)、原子力显微镜(AFM)等检测手段在多糖高级结构分析中的应用研究进展。There are different bioactivities for various polysaccharides with different molecular structures, Study on the structure of polysaccharides may provide the base for the investigation of their structure - activity relationship. The structure of polysaccharides can be classified into primary structure and advanced structure. The application of some detective methods - X - ray diffraction （XRD） , capillary electrophoresis（CE） , nuclear magnetic resonance（NMR） , optical rotation degree（ORD） and circular dichroism（CD） , fast atom bombardment- mass spectrometry（ FAB -MS） , gas chromatograph - Mass spectrometer（ GC - MS） and atomic force microscope （ AFM ） - in polysaccharide advanced structure analysis is reviewed in this paper.

关 键 词：多糖 高级结构 X-射线衍射法(XRD) 核磁共振法(NMR) 生物活性多糖 原子力显微镜(AFM) X-射线衍射法 快原子轰击质谱 毛细管电泳法 应用研究进展 

分 类 号：TQ654.2[化学工程—精细化工] Q539[生物学—生物化学]