蛋氨酸锌螯合物的合成与鉴定  

作　　者：虞泽鹏[1] 李吕木[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学饲料科学技术研究所

出　　处：《中国饲料》2005年第15期24-25,27,共3页China Feed

基　　金：安徽省"十五"科技攻关项目;项目编号:040030343)

摘　　要：锌是动物机体一种重要的无机微量元素,用蛋氨酸对其进行螯合可以有效地提高其生物学利用效率。本文简要介绍微波法合成蛋氨酸螯合锌及产品的分析鉴定方法。Zinc is an essential trace element to animals; its bioavailability could be improved when chelated with methionine.Synthesize of zinc methionine by microwave method and the determination method of the product were introduced in this paper.

关 键 词：蛋氨酸螯合锌 合成 鉴定 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]