香蕉杆粉培养木霉菌适宜条件的探讨  

Discussion on suitable condition for the cultivating Trichoderma SP by banana wastes

作　　者：蒋艳明[1] 陈静[1] 潘健存[1] 李兴芳[1] 秦建丽[1] 

机构地区：[1]广西大学动物科技学院,广西南宁530005

出　　处：《广西大学学报（自然科学版）》2005年第3期211-214,共4页Journal of Guangxi University（Natural Science Edition）

基　　金：广西自然科学基金项目(桂科自200428号)

摘　　要：本试验的目的是以香蕉杆粉作为主要碳源,把康氏(Trichoderma Koningii)木霉菌接种到发酵料上,用以生产纤维素酶,并制成酶曲用以降解粗饲料的纤维素.试验探讨了加水量、pH初始值、接种量和温度四个因素对产酶的影响.实验结果表明,适宜的条件为加水量200%～250%,pH初始值为6.0,接种量1.5%～3.5%,温度30土2℃时,每克酶曲对CMC的糖化能力最高.Utilize banana wastes as the main carbon source, to inoculate the Trichoderma SP on the fermented material ,prepare solid state cellulosic enzyme. The appropriate conditions were found,the moisture content 200%-250%,the pH6.0,the temperature 30±2℃ ,the substrate ratio 1.5- 3.5% ,the CMC saccharification of the each gram solid state cellulosic enzyme has the highest ability .

关 键 词：康氏木霉菌 酶曲 香蕉杆粉 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]