青花菜秋季露地栽培技术  

作　　者：陈育荣[1] 张雄[1] 

机构地区：[1]福建省松溪县农业局,353500

出　　处：《上海蔬菜》2005年第5期34-35,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：青花菜又名绿花菜、绿菜花、西兰花、木立花椰菜等,为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,色泽鲜绿,花茎脆嫩,不仅清香可口,而且营养丰富,商品价值高.青花菜抗病、抗逆性较强,适应性广,适宜于南方地区广泛栽培.松溪县2004年栽培面积310hm2,产量2 325t,平均每hm2产量7 500kg,晚熟高产品种为9 300kg,产品远销上海、杭州、温州、福州、厦门等大中城市.现根据我县几年来的生产实践,将青花菜的秋季露地栽培技术介绍如下:

关 键 词：露地栽培技术 青花菜 秋季 高产品种 木立花椰菜 甘蓝类蔬菜 十字花科 营养丰富 商品价值 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]