欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响  

作　　者：邹华（译编） Mark Casewell Christian Friis Enric Marco Paul McMullin lan Phillips 

机构地区：[1]不详 [2]英国国王·圣托马斯医学院传染病系 [3]丹麦皇家兽医和农业大学 [4]西班牙巴塞罗那B＆M咨询公司 [5]英国北约克夏家禽保健服务公司 [6]英国伦敦大学

出　　处：《农村养殖技术（新兽医）》2005年第9期22-24,共3页

摘　　要：饲用抗生素的使用与食品安全及贸易壁垒两大热点关系紧密。业内对饲用抗生素的使用多持“远离”观点，甚至推崇让饲料及畜产品“无抗”。《欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响》提出的观点是：合理科学地使用动物专用促生长抗生素，不仅能促进动物的生长和健康，而且可以预防动物疾病，从而生产出健康安全的动物蛋白。欧洲的教训告诉我们，停用动物专用促生长抗生素，不仅影响了动物的健康和福利及养殖者的经济效益，而且造成人畜共用的治疗性抗生素用量大幅增长和食品卫生受到污染，可能进而影响到人的健康。中国地域辽阔，饲养管理千差万别，卫生状况不尽人意，除采用疫苗预防病毒性疾病外，科学合理谨慎地使用动物专用抗生素预防细菌性疾病，可收到事半功倍的效果。《论战场》力求为业内搭建“百家争鸣”的平台，请持不同意见的专家来稿、来函参与讨论。

关 键 词：饲用抗生素 人畜健康 促生长 欧洲 禁用 动物疾病 疫苗预防 科学合理 病毒性疾病 

分 类 号：S816.73[农业科学—饲料科学] S816.41[农业科学—畜牧学]