饲料防霉剂及其防霉效果的检测  

作　　者：苏军[1] 汪莉[1] 袁丰[1] 

机构地区：[1]西南农业大学荣昌校区动物科技学院

出　　处：《科技致富向导》2005年第B06期19-21,共3页Guide of Sci-tech Magazine

摘　　要：饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中，由于霉菌及霉菌毒素对饲料和食品不同程度的污染，从而造成巨大的经济损失，据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。饲料中添加防霉剂是预防霉变的重要措施，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题，本文就目前防霉剂的应用及其防霉效果的检测作一综述，以期为饲料厂家科学应用防霉剂提供参考。

关 键 词：饲料防霉剂 防霉效果 检测 霉菌毒素污染 畜牧业生产 科学应用 饲料产品 贮存过程 经济损失 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学] S816.9[农业科学—畜牧学]