欧盟新型安全型食品供给链:种类与个案  

作　　者：郑风田[1] 胡文静[1] 

机构地区：[1]中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872

出　　处：《经济问题》2005年第11期52-54,共3页On Economic Problems

摘　　要：从“匿名”到“实名”是目前欧盟兴起的新型安全型食品供应链的典型特征。对这种新型农业产生的背景、发展状态与类型进行了介绍,并以比利时水果、牛肉和荷兰小麦为例,对安全型食品供应链的具体内容与做法进行了详细的分析。

关 键 词：安全型农业 匿名与实名 食品供应链 

分 类 号：F316[经济管理—产业经济]