苯丙氨酸的合成与应用  

作　　者：吕薇 

出　　处：《医药化工》2006年第1期21-26,30,共7页Pharmaceutical Chemicals

摘　　要：苯丙氨酸有外消旋DL型，L型和D型，它们都是重要的氨基酸，在药物合成及日常生活中有着广泛的用途。其中DL-苯丙氨酸是一种基本的氨基酸，是L-苯丙氨酸及其对映体D-苯丙氨酸的混合物；L-苯丙氨酸（L-Phe）能够在大多数含有蛋白质的食物中找到；D-苯丙氨酸（D-Phe）通常不会在食物中出现，但是，可以对DL-苯丙氨酸拆分而得到。三种类型的苯丙氨酸的基本情况见表1。

关 键 词：DL-苯丙氨酸 药物合成 D-苯丙氨酸 应用 DL型 氨基酸 外消旋 混合物 对映体 蛋白质 

分 类 号：TQ464.7[化学工程—制药化工] TQ463.54