合理使用抗生素 确保动物食品安全  

作　　者：肖振铎[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130021

出　　处：《吉林畜牧兽医》2006年第2期4-5,共2页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：抗生素是20世纪的一大发明。抗生素也称抗菌素．是由某些真菌、放线菌、细菌经发酵得到的产物．也可由化学半合成法制成类似物质（称为人工合成的抗生索）。具有低浓度即可抑制或杀灭其他微生物的作用。抗生索为人类健康起到的作用功不可没。自上世纪50年代，把抗生索作为畜禽饲料添加剂以来，他就成了预混合饲料的核心成分。

关 键 词：抗生素 动物食品安全 合理使用 畜禽饲料添加剂 20世纪 预混合饲料 人工合成 半合成法 人类健康 抗菌素 

分 类 号：S816.73[农业科学—饲料科学] TQ164.8[农业科学—畜牧学]