青虾的养殖技术  

作　　者：余同章 

机构地区：[1]北京市水产局,100032

出　　处：《中国农村科技》1996年第2期40-41,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：青虾学名叫日本沼虾,是淡水虾中最重要的一类。青虾的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,另外还有药用价值。有补肾、壮阳、通乳作用。青虾多在夏季交配产卵,受精卵呈黄绿色。卵不是直接产在水中。

关 键 词：虾类养殖 青虾 养殖 

分 类 号：S966.122[农业科学—水产养殖]