通城猪的生长、胴体及肉质性状相关分析  

作　　者：徐三平 唐中林[2] 杜亚球 刘榜[2] 徐圣海 樊斌[2] 李奎[2] 

机构地区：[1]湖北省通城县畜牧局,湖北通城437400 [2]华中农业大学动物科技学院,湖北武汉430070

出　　处：《中国畜牧杂志》2006年第3期14-16,共3页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：湖北省荆楚青年科技创新基金;湖北省科技攻关计划项目(2002AA201C27;2005AA206B03);国家高技术研究发展计划("863"计划)(2004AA222170);国家重点基础研究与发展计划("973"计划)子专题(G2000016103);教育部重点项目(01121)

摘　　要：对通城猪的生长、胴体、肉质性状进行测定,并分析其各项指标间的相关关系。结果表明:通城猪生长速度缓慢,胴体品质较差,但具有优良的肉质。达75 kg体重日龄与出生至上市日增重两性状的相关程度最高,简单相关和偏相关系数分别为-0.98和-0.9(5 P<0.01);胴体性状中以内脂率和板油率相关程度最高,相关系数达到0.80以上(P<0.01),其次是眼肌面积与腿臀肉骨率的相关;肉质性状各指标间相关较弱,相关系数大都在0.4以下。

关 键 词：畜牧学 生产性状 性状相关 通城猪 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]