微生物溶菌酶在饲料工业中的应用及其展望  

作　　者：刘莹[1] 金贤子 杨翔华[1] 曹月坤[1] 王丽[1] 

机构地区：[1]辽宁石油化工大学环境与生物工程系,辽宁抚顺113001 [2]抚顺农业特产学校,辽宁抚顺113123

出　　处：《兽药与饲料添加剂》2006年第1期16-18,共3页Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives

摘　　要：介绍了溶菌酶的来源、结构、抑菌机理,论述了溶菌酶在饲料中的应用,并展望了其发展及应用前景。

关 键 词：溶菌酶 胞壁质酶 N-乙酰胞壁质聚糖水解酶 饲料 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]