基于食品安全保障的生猪养殖组织形态及其演化分析  

作　　者：王元宝[1] 卢凤君[1] 刘晓峰[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100083

出　　处：《畜禽业（南方养猪）》2006年第4期10-11,共2页Livestock and Poultry Industry

基　　金：国家自然科学基金资助项目<大城市郊区生猪产业组织创新研究>(编号70271057)成果

摘　　要：在小规模分散为主的生猪养殖组织形态与标准化生产和高质量控制的矛盾日趋明显的背景下,在分析散户、专业户、养殖小区和工厂化饲养组织的环境适应性后,基于保障食品安全的考虑,提出了鼓励散户向专业户演变,规范管理和加强引导养殖小区这种不稳定的组织形态,稳定一定比例的工厂化养殖组织的策略建议。

关 键 词：生猪 养殖组织 演化 

分 类 号：S28[农业科学—农业水土工程]