山西瘦肉型猪新品系配套杂交效果的研究  

作　　者：陈红梅[1] 李荣峰[2] 孟福生 李建林 王效京[2] 王瑞吉 李玉生 尹朝明 陈榜伟[1] 

机构地区：[1]山西农业大学,山西太谷030801 [2]山西省农业厅畜牧局,太原030001 [3]长治市优种猪一场,长治047500 [4]榆次市种猪场,榆次030600 [5]尖草坪种猪场,太原030008

出　　处：《养猪》2006年第2期6-8,共3页Swine Production

基　　金：山西省科技攻关项目"山西瘦肉型猪新品系(SS-Ⅰ)的培育"的部分内容;项目编号941017

摘　　要：山西省培育了“山西瘦肉型猪新品系”父本(SS-Ⅰ系)、母本(SD-Ⅰ、SD-Ⅱ、SD-Ⅲ系),为探索其配套杂交效果,对14个杂交组合进行了肥育、屠宰和胴体性能的测定,结果表明,(1)日增重以双杂交组合最优,均在730 g以上,其次是三元杂交组合,最差的是二元杂交组合,其中含SD-Ⅲ系血液的杂交组合日增重相对较低;料重比最低的是长(×大SD-Ⅱ)为2.95,其次是3个双杂交组合,含SD-Ⅲ系血液的杂交组合料重比相对较高。(2)屠宰率在双杂交组合中以大长(×杜SD-Ⅰ)最优为76.27%,三元杂交组合中以长(×大SD-Ⅲ)最优为76.75%,二元杂交组合中以长×SD-Ⅲ最优为76.67%,可看出含SD-Ⅲ系血液猪的屠宰率有偏高的趋势。(3)瘦肉率以含SD-Ⅲ系血液的组合在各杂交组中均为最高,双杂交中长大(×杜SD-Ⅲ)、三元杂交中大(×长SD-Ⅲ)、长×(大SD-Ⅲ)和长大×SD-Ⅲ、二元杂交中长×SD-Ⅲ和大×SD-Ⅲ均最高。

关 键 词：瘦肉型猪新品系 杂交组合 生长性能 胴体性能 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]