母乳中瘦蛋白的生理功能  

作　　者：曹劲松[1] 吕林艳[1] 

机构地区：[1]华南理工大学食品与生物工程学院,五山510640

出　　处：《生命的化学》2006年第2期183-185,共3页Chemistry of Life

摘　　要：研究表明,母乳中存在着瘦蛋白。该文介绍母乳中瘦蛋白的含量、瘦蛋白的来源、瘦蛋白在乳中的存在方式及乳中瘦蛋白的生理效应。

关 键 词：瘦蛋白 母乳 

分 类 号：R341[医药卫生—基础医学]