发展香菇业与保妒森林资源  

作　　者：贾亚妮 张海华 

出　　处：《浙江林业》2006年第4期24-25,共2页Zhejiang Forestry

摘　　要：丽水是世界人工栽培香菇的发源地，至今已有800多年历史。1986年国家星火项目“代料香菇露地栽培技术”在丽水实施推广以来，香菇生产有了迅猛发展。近几年的年栽培量都在4-5亿袋，约占全国栽培量的30％-40％。香菇总产值都在13-17亿元左右，香菇成为丽水市农产品中最具国际和国内市场竞争力的产品。

关 键 词：香菇业 森林资源 人工栽培 露地栽培技术 市场竞争力 丽水市 代料香菇 香菇生产 农产品 发源地 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F326.2