齐口裂腹鱼对膨化和非膨化饲料粗蛋白质酶解速率研究  

作　　者：周兴华[1] 郑曙明[1] 向枭[1] 吴青[1] 

机构地区：[1]西南大学荣昌校区水产学院,重庆荣昌402460

出　　处：《粮食与饲料工业》2006年第4期38-40,共3页Cereal & Feed Industry

摘　　要：采用离体研究方法,以齐口裂腹鱼肠道、肝胰脏的粗酶液为酶源,测定了其对鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、豆粕、菜粕、棉粕、玉米、次粉、酵母粉膨化前后粗蛋白质的酶解速率。结果表明:齐口裂腹鱼肠道对同一饲料粗蛋白质的酶解速率高于肝胰脏;膨化对饲料粗蛋白质的酶解速率有影响;不同饲料间粗蛋白质的酶解速率亦有差异。

关 键 词：齐口裂腹鱼 膨化饲料 非膨化饲料 酶解速率 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]