药食同源——大麦 小麦 谷子  

作　　者：程京艳[1] 翟胜利[1] 

机构地区：[1]北京积水潭医院,100035

出　　处：《首都医药》2006年第10期50-51,共2页Capital Medicine

摘　　要：历代医药学著作中历有“药食同源”、“医食同源”之说。可用于食疗的药物分为四类:粮食类、蔬菜类、瓜果类、动物类。其中众所周知的一日三餐必备品大麦、小麦、谷子就列为粮食类之中。

关 键 词：药食同源 大麦 小麦 谷子 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础] R151.3[医药卫生—中医学]