不同水分条件对黄姜产量和皂素含量的影响  

作　　者：徐桂新[1] 李向民[2] 乔振杰[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学,陕西杨陵712100 [2]陕西师范大学生命科学院,陕西西安710061

出　　处：《陕西农业科学》2006年第3期15-17,共3页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：研究水分条件对黄姜产量及皂素含量的影响，以期时大田生产起到指导作用。试验方法：采用盆栽试验方法。对黄姜从旺盛生长期到成熟期进行水分处理。灌水量用称重法控制，使每次灌水后每个处理分别达到一个预定值。试验结果表明：①黄姜全生育期有2个需水高峰，一个在旺盛生长期，为7月下旬至8月上旬，另一个在开花结果期，为8月下旬至9月上旬。②土壤含水量低于田间最大持水量的50％时或大于70％时造成根茎减产，大于90％时导致植株死亡，根茎腐烂。③黄姜根茎产量最高时的土壤含水量为土壤田间最大持水量的50％～70％，皂素含量最高时的土壤含水量为土壤田间最大持水量的30％～50％，综合考虑，最佳土壤含水量应该为土壤田间最大持水量的50％。

关 键 词：盾叶薯蓣 称重法 水分利用效率 皂素含量 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培]