我国农村居民的食物消费变动研究  

Studies on the Food Consuming Changes of China Rural Residents

作　　者：周津春[1] 秦富[2] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100094 [2]中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081

出　　处：《新疆农垦经济》2006年第5期22-25,共4页Xinjiang State Farms Economy

摘　　要：本文采用ELES模型对2004年陕西、山东和江西农村居民的食物消费调查数据进行分析,比较了三省分收入等级的农村居民食物边际消费倾向和边际预算份额。结果表明随着收入等级的提高,农村居民对不同类型的食物边际消费倾向,变化的方向基本相同,即主食消费量会随之下降,副食的消费量会随之上升,但不同地区在变化数值上有所差别。

关 键 词：收入等级 农村居民 食物消费变动 

分 类 号：F323.8[经济管理—产业经济]