瘤胃微生物对蛋白质降解利用的影响  

作　　者：王瑞龙[1] 吴敏[1] 

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009

出　　处：《江西畜牧兽医杂志》2006年第3期7-8,12,共3页

摘　　要：蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费。因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为今后减少蛋白质浪费,提高利用率提供理论依据。

关 键 词：瘤胃微生物 蛋白质 利用 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学] S852.6[农业科学—畜牧学]