玉米胚乳蛋白质积累的热胁迫效应  

作　　者：向平（摘译） 

出　　处：《作物育种信息》2006年第7期14-14,共1页

摘　　要：热胁迫是作物产量的主要限制因素之一。在籽粒发育早期，热胁迫特别不利于随后的籽粒干物质积累，因为它扰乱了胚乳的细胞分裂，糖代谢和淀粉合成。本研究旨在弄清热胁迫减少发育玉米籽粒蛋白质积累和改变籽粒成分的机制。我们对授粉5天后的玉米穗进行连续2天和4天的35℃高温处理。并分析了各种Osborne蛋白质溶液馏分的相对比例和个体醇溶蛋白。2天和4天热胁迫处理分别使籽粒干重降低20％和80％，而且蛋白质含量也相应地减少了。

关 键 词：蛋白质积累 玉米胚乳 胁迫效应 籽粒干物质积累 发育早期 蛋白质溶液 蛋白质含量 热胁迫 作物产量 细胞分裂 

分 类 号：S513[农业科学—作物学]