吃火锅前先喝果汁  

出　　处：《养生大世界》2006年第08A期37-37,共1页The World of Healthy Living

摘　　要：食用火锅不当可引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等疾病。专家提醒，吃火锅要荤素搭配得当，最好吃前先喝半杯新鲜的果汁，接着吃蔬菜，然后吃肉，这样可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

关 键 词：果汁 火锅 消化道出血 咽喉肿痛 食用火锅 口腔溃疡 荤素搭配 合理利用 胃肠负担 健康饮食 

分 类 号：R151.4[医药卫生—营养与食品卫生学] R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]