优质草鸡规模生态养殖技术要求  

作　　者：郗正林 

机构地区：[1]江苏省南京市畜牧家禽科研所,210036

出　　处：《当代畜牧》2006年第8期4-5,共2页Contemporary Animal Husbandry

摘　　要：草鸡饲养期一般为90-120d，公鸡比母鸡上市早些，选育提纯复壮的草鸡比纯地方草鸡上市早些。生态养殖目前多为前期舍饲，后期放归自然加补饲的方式，遵循鸡与自然和谐发展的原则，利用鸡的生活习性，在草地、草山草坡、果园、竹园、茶园、河堤、荒滩上放养。由于鸡活动空间大、空气清新，使鸡健康、抗病力强、成活率高，既利用了部分自然资源，降低了饲养成本，又增加了鸡的自然风味。养出的鸡羽毛光亮、冠头红润；皮薄骨细、皮下脂肪适中、风味独特；肉质鲜嫩、鸡味更浓，颇受消费者欢迎。当前，许多农业园区积极发展生态草鸡养殖业，取得了良好的成效。但是有些养殖者由于在观念和技术上的准备不足，在放养鸡的林地出现了土地荒芜、板结，甚至污物横流、盐碱化的状况，严重影响了生产的可持续发展，增加了处理和复原成本。为引导养殖户正确地利用生态资源发展草鸡生产，笔者提出一些技术措施供大家参考。

关 键 词：生态养殖技术 地方草鸡 优质 放归自然 饲养成本 可持续发展 提纯复壮 和谐发展 

分 类 号：S966.16[农业科学—水产养殖]