大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展  

作　　者：姜玉[1] 宋伟民[1] 

机构地区：[1]复旦大学公共卫生学院,上海200032

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》2006年第5期318-320,F0003,F0004,共5页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

基　　金：国家自然科学基金(50107005)

摘　　要：目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧。本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种,有4种主要的杀菌机制。

关 键 词：大气压冷等离子体 杀菌机制 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学]