苹果酸在反刍动物上的研究进展  

Research Progress of Malate in Ruminants

作　　者：庞学东[1] 唐海翠[1] 庄苏[1] 王恬[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院,210095

出　　处：《中国草食动物》2006年第5期53-55,共3页China Herbivores

摘　　要：文章阐述了苹果酸的理化特性及其在反刍动物上的研究进展,包括体外和体内试验研究。苹果酸作为抗生素的替代品,在反刍动物方面的应用具有广阔的前景。The research progress of malate in ruminants and its physico-chemical properties were reviewed in this paper. Malate as a substitute of antibiotics can be used broadly in the feed of ruminants.

关 键 词：苹果酸 反刍动物 酸中毒 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]