影响青贮饲料品质的因素  

Research Progress of Factors Affecting the Quality of Silage

作　　者：刘春龙[1] 李忠秋[2] 孙海霞[1] 李长胜[1] 

机构地区：[1]中国科学院东北地理与农业生态研究所,黑龙江哈尔滨150040 [2]黑龙江省农业科学院畜牧研究中心,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《中国牛业科学》2006年第5期63-66,共4页China Cattle Science

基　　金：黑龙江省青年科学基金(QC05C71);中科院东北地理与农业生态研究所知识创新前沿项目(KZCX3-3W-NA-10)

摘　　要：本文阐述了青贮饲料的发酵机制,对影响青贮料品质的因素-青贮原料的水分、糖分、缓冲能力、厌氧状况、发酵温度、添加剂进行了分析。旨在对优质青贮饲料的调制提供参考。The review discussed the fermentation process of silage and factors influencing the silage quality such as water content, sugar content, buffering capacity, anaerobic status, fermenting temperature, and additives in order to provide references for high quality silage making.

关 键 词：青贮饲料 品质 影响因素 发酵机制 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]