两种快速检测碱性蛋白酶活性的电泳染色方法的建立  

作　　者：刘心义[1] 汪少芸[1] 叶秀云[1] 

机构地区：[1]福州大学生物工程研究所,福建福州350002

出　　处：《福建轻纺》2006年第11期10-12,共3页The Light & Textile Industries of Fujian

摘　　要：为确定粗酶液中碱性蛋白酶的种类及其活力的相对大小,根据碱性蛋白酶在碱性条件下水解蛋白质的原理,将粗酶液经非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE)分离后,采用下面2种方法进行活性染色:(1)把分离胶浸泡在酪蛋白溶液中,然后用考马斯亮蓝染色;(2)将分离胶与另外制备的含有底物的胶贴在一起夹紧,浸泡在特定pH值的缓冲液中,将含有底物的分离胶用考马斯亮蓝染色。结果表明:与福林法测定蛋白酶活力相比,2种检测方法都更加灵敏,而且比较直观。

关 键 词：碱性蛋白酶 活性染色 电泳 

分 类 号：Q55-3[生物学—生物化学]