蟹源拟态弧菌外毒素酶活性的分析  

作　　者：李玉英[1] 杜敏华[1] 李槿年[2] 

机构地区：[1]河南省南阳师范学院生命科学系,473061 [2]安徽农业大学畜牧水产学院,安徽合肥230036

出　　处：《水利渔业》2006年第6期89-93,共5页Reservoir Fisheries

基　　金：安徽省自然科学基金资助(01041206);安徽省教育厅自然科学基金资助(2001KJ071)

摘　　要：采用琼脂平板扩散法和指示凝胶技术对蟹源拟态弧菌HX-4菌株外毒素的酶活性及稳定性等特性进行了系统研究。结果显示:该菌外毒素具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、溶血素、卵磷脂酶和几丁质酶活性,不具有血浆凝固酶、脂酶和DNase酶活性。外毒素具有相对的稳定性,除热外,其它环境因素改变对其酶活性影响不大。指示凝胶技术试验结果表明:外毒素含有3种蛋白成份,相对分子量分别为154 KD、143 KD和117 KD,同时具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、溶血素活性。

关 键 词：拟态弧菌外毒素 酶活性 琼脂平板扩散法 指示凝胶技术 

分 类 号：S852.6[农业科学—基础兽医学]