环保型蔬菜专题讲座之十二 环保型蔬菜的选购、清洗及烹饪  

作　　者：吴志行[1] 

机构地区：[1]南京农业大学

出　　处：《长江蔬菜》2006年第12期54-55,共2页Journal of Changjiang Vegetables

关 键 词：食用蔬菜 环保型 无公害蔬菜 食品安全 烹饪 清洗 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]