永春白番鸭的特性和开发利用  

作　　者：李慧芳[1] 潘文笔 蔡乐火 

机构地区：[1]中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州225003 [2]福建省永春县畜牧兽医站,福建永春362600

出　　处：《中国家禽》2006年第21期54-56,共3页China Poultry

摘　　要：我国的番鸭分为白番鸭和黑番鸭，主要产地在福建省闽南地区，因而大部分被称为闽南番鸭，永春白番鸭是闽南番鸭的一个亚型。番鸭原产地为热带的中、南美洲，280多年前由台湾省传入本市，在永春特定环境条件下，经过长期的继代繁殖和人工选择，逐步形成了我国特有的地方水禽品种，已完全适合于当地的生态条件和消费特点，是我国珍贵的禽类遗传资源。

关 键 词：白番鸭 开发利用 永春 特性 闽南地区 人工选择 继代繁殖 消费特点 

分 类 号：S858.32[农业科学—临床兽医学]