民猪的杂交利用及产品开发的研究  

作　　者：郑兆利[1] 王亚波[1] 高健[1] 王希彪[1] 崔世泉[2] 胡雪松[2] 

机构地区：[1]黑龙江省兰西县种猪场,黑龙江绥化151531 [2]东北农业大学动物科技学院,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《中国猪业》2006年第5期23-25,共3页China Swine Industry

摘　　要：民猪是我国优良的地方猪种之一,具有产仔率高、抗病力强、适应性强、耐粗饲、杂交效果显著及肉质佳等优良特性,但其生长速度慢、瘦肉率低、饲料利用率低,很难被广大养殖户所接受,为了开发民猪的优良特性,把它充分利用起来,我们以民猪为母本,瘦肉型种猪为父本,对其含民猪血的长民、大民、杜长民、长大民及瘦肉型大长,杜大长的繁殖性能、肥育性能、肉质性状等指标进行了科学试验,各项指标都取得理想效果,同时对含民猪血的猪的肉产品进行了初步开发利用,已经取得不小的成绩。

关 键 词：民猪 繁殖性能 肥育性能 肉品质 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]