肉质新鲜度鉴别方法  

作　　者：刘良辉 

机构地区：[1]宁乡县畜牧防检站,410600

出　　处：《湖南畜牧兽医》1996年第6期13-13,共1页Hunan Journal of Animal Science & Veterinary Medicine

关 键 词：肉质 新鲜度 检测 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]