榆耳野外栽培管理技术  

作　　者：叶学伟 

机构地区：[1]古田县食用菌办公室

出　　处：《福建农业》2007年第1期19-19,共1页

摘　　要：榆耳学名Gleoestereum Incamamm altoellma，也称榆蘑、胶韧革菌．属担子菌亚门、层菌纲、韧革茵科、韧革茵属。野生于小叶榆（家榆）和春榆的枯枝、树洞上，常生于温度高、光线较暗的阴坡的枯朽树木上，8-9月产生子实体。菇品味道鲜美，口感柔中脆嫩，营养丰富，并对高血压、动脉硬化和赤白痢疾病有治疗作用，是一种食、药兼用的真菌。国内外市场销售看好，现已进入人工栽培．生物转化率100%-150％。生产周期100-120天。

关 键 词：栽培管理技术 榆耳 野外 担子菌亚门 胶韧革菌 营养丰富 治疗作用 动脉硬化 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]