可降解蛋白及非蛋白氮对模拟瘤胃体外营养物质降解率的影响  

作　　者：马陕红[1] 昝林森[1] 茹彩霞[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100

出　　处：《粮食与饲料工业》2007年第2期35-36,共2页Cereal & Feed Industry

基　　金：陕西省科技攻关计划(2004K01-G1);西北农林科技大学拔尖人才支持计划

摘　　要：试验以11.85%和8.38%两个水平的可降解蛋白(RDP)及非蛋白氮(尿素)作为试验因子,进行2×2试验设计。应用体外短期发酵技术,研究了RDP、RDP与非蛋白氮组合对模拟瘤胃中营养物质降解率的影响。结果表明,8.38%RDP日粮的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)降解率分别为51.32%和31.17%,11.85%RDP日粮的分别为60.01%和46.11%,两者差异显著(P<0.05);说明RDP水平的提高对模拟瘤胃内营养物质降解率具有明显的促进作用。日粮中RDP水平与适量添加的非蛋白氮使模拟瘤胃中营养物质降解率提高,添加尿素日粮与不添加尿素日粮营养物质的消化率相比,差异显著(P<0.05);说明RDP与非蛋白氮的添加对瘤胃营养物质降解率有明显的互作作用。

关 键 词：可降解蛋白 非蛋白氮 降解率 体外模拟瘤胃 日粮 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]