冠脉搭桥患者的出院指导  

作　　者：朱冬梅[1] 焦莉华[1] 李霜[1] 宋士霞[1] 贾玲[1] 

机构地区：[1]胜利油田中心医院胸心外科,山东东营257200

出　　处：《现代医药卫生》2007年第7期1084-1085,共2页Journal of Modern Medicine & Health

摘　　要：1饮食有制．不宜过饱 告知患者饮食要讲科学，宜清淡、富含营养，少食油腻食物，多食水果、蔬菜，减少盐的摄入量，多食粗粮，限制脂肪摄入。鸡蛋胆固醇含量高，应当限制鸡蛋的摄入，每日食用半个鸡蛋，或每2天食用1个鸡蛋。另要限制摄入动物的内脏、脑等。可进食适量的优质蛋白质食物．如各种瘦肉、鱼虾类、牛奶、蛋清等。还可增加植物蛋白的摄入，如豆类及其制品。注意一定是适量的蛋白质，摄入过多也对冠心病不利（增加心脏负担），牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。多吃一些保护性的食品，如：洋葱、大蒜、木耳、海带、香菇、紫菜。

关 键 词：出院指导 冠脉搭桥 蛋白质食物 心脏负担 胆固醇含量 油腻食物 脂肪摄入 植物蛋白 

分 类 号：R473.6[医药卫生—护理学]