Study on the kinetics of enzymatic interesterification of triglycerides for biodiesel production with methyl acetate as the acyl acceptor  

作　　者：Xu, Y. Y. Du, W. Liu, D. H. 

机构地区：[1]Tsing Hua Univ, Dept Chem Engn, Beijing 100084, Peoples R China.

出　　处：《中国生物学文摘》2007年第2期25-25,共1页Chinese Biological Abstracts

关 键 词：动力学 酶酯交换 缩三甘油 乙酸甲酯 

分 类 号：Q54[生物学—生物化学]