特色蔬菜菊花脑的生物特性及其栽培要点  

作　　者：谢怡青[1] 谢雄辉[1] 古子怀[1] 黄愉光[1] 

机构地区：[1]广东省梅州市农业科学研究所,514011

出　　处：《农业科技通讯》2007年第4期45-45,共1页

摘　　要：菊花脑别名菊花叶、路边黄、黄菊仔等，为菊科属多年生宿根草本植物。原产于我国，江苏、湖南、贵州等省都有其野生种．我国南北均有少量栽培。菊花脑味苦、辛、性凉，具有清热解毒．调中开胃，降血压等功效，可治疗高血压、目赤、头痛、便秘等疾病。采取嫩梢供食用，营养丰富．风味独特，具有浓郁的菊香味．食之清凉，可炒食、作汤或作火锅料。为加速菊花脑的推广，2005年我所从广州引进其进行栽培．获得较好效益，现将其总结如上：

关 键 词：栽培要点 菊花脑 生物特性 特色蔬菜 宿根草本植物 清热解毒 营养丰富 菊花叶 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学]