中华蚱蜢超氧化物歧化酶的提取纯化研究  

作　　者：周艳利[1] 李建科[1] 罗生明[1] 

机构地区：[1]陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062

出　　处：《陕西农业科学》2007年第2期39-41,共3页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：经丙酮沉淀、硫酸铵盐析、DE—52柱层析从中华蚱蜢中提取纯化获得超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD),当丙酮加入量为提取液体积的1．4倍,硫酸铵饱和度60％联用时能得到最佳的纯化效果,再经DE—52柱层析进一步纯化,效果更佳。经纯化的酶比活力为2411U／mgpro,纯化倍数为141,酶的回收率为41％,亚基分子量为16 000Da。

关 键 词：中华蚱蜢 超氧化物歧化酶 提取 纯化 

分 类 号：Q814[生物学—生物工程]