中式快餐特许：接下来的路怎么走？  

作　　者：周潇隆 

机构地区：[1]天津马兰拉面快餐连锁有限责任公司

出　　处：《销售与市场》2007年第04X期83-85,共3页

摘　　要：中式快餐企业要想有所作为，必须要解决前店后厂的传统模式，实现半成品的工业化生产和统一配送。

关 键 词：中式快餐企业 工业化生产 前店后厂 统一配送 半成品 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]