北方露地干椒高产优质栽培技术  

作　　者：薛庆华[1] 

机构地区：[1]辽宁省沈阳市农业科学院,110034

出　　处：《吉林蔬菜》2007年第2期17-18,共2页

摘　　要：干椒是人民喜爱且富含营养的佐料食品，而且干椒作为工业原料，可加工成食用红色素或辣椒油，干椒及制品已成为我国主要出口农产品之一。目前，我国干辣椒种植面积不断扩大，特别是我国的北方地区干椒面积的增长更为迅速。但生产中始终存在品种老化、病虫害严重、栽培技术落后、产量低、品质差等问题，针对这些问题，总结一套干椒高产优质栽培技术加以解决。

关 键 词：高产优质栽培技术 北方地区 干椒 露地 种植面积 食用红色素 出口农产品 工业原料 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]