番鸭养殖技术  

作　　者：乔荣根 李爱荣[1] 严本圣 吴德宏[1] 

机构地区：[1]江苏省姜堰市畜牧兽医站,225529

出　　处：《中国禽业导刊》2007年第8期30-30,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：番鸭是我市大伦镇农民1994年从外省引进的家禽类养殖品种，当地群众习惯把它称之为彩豚。经过几年的发展，我市的番鸭养殖、加工已形成了一定的规模，并已向周边地区扩展。1998年该镇成立了江苏姜堰市大伦彩腾经济合作社，通过带领农民进行番鸭规模养殖，创办番鸭加工企业，逐步引导农民走上了“合作社＋龙头企业＋农户”的合作之路，带动本镇及周边镇十几个村的农户发展番鸭养殖。目前，该合作社拥有会员2800多人，大棚养殖技术已日渐成熟，万只以上规模养殖户达58户，万只以上的养殖户户均收入万元以上。2006年实现销售收入6000多万元，利税840多万元，户均收入3000多元。由于番鸭具有抗病力强，觅食性强，食物粗放，屠体瘦肉率高，肉质鲜美、脂肪含量低、热量高、价廉物美、美味可口等特点，深受消费者的青睐。

关 键 词：养殖技术 番鸭 规模养殖户 销售收入 加工企业 合作社 养殖品种 周边地区 

分 类 号：S858.32[农业科学—临床兽医学]