小厨房设计要点  

出　　处：《中国住宅设施》2007年第3期48-48,共1页China Housing Facilities

摘　　要：由于厨房面积较小，因而合理布局显得尤为重要。在布局上，通常以操作顺序为流程力求减少往返，避开同时操作的拥挤。厨房操作中心应该是洗和烧。这两项工作相对来说时间较长，两人同时操作的可能性较大．因此，根据洗池的位置来布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3种：

关 键 词：厨房设计 操作顺序 布置 灶具 

分 类 号：TU82[建筑科学]