麦冬脯加工技术  

作　　者：张邦安[1] 

机构地区：[1]湖北老河口市光化办事处办公室

出　　处：《农村新技术》2007年第5期39-39,共1页

摘　　要：麦冬即麦门冬，又名沿阶草、阔叶麦冬，是常用中药，为百合科麦冬属及沿阶草属植物，以块根供药用。麦冬脯不仅像其他果、蔬脯一般甘甜适口，还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效，而且加工工艺简单，原料易得。加工、销售麦冬脯，不失为一条既新又稳的致富路。其加工技术如下。

关 键 词：加工技术 麦冬脯 沿阶草属 保健功效 加工工艺 百合科 润肺 阔叶 

分 类 号：S567.232[农业科学—中草药栽培]