百胜餐饮物流运作模式分析  

作　　者：徐贤浩[1] 孙永力[2] 李轶琰[1] 

机构地区：[1]华中科技大学管理学院 [2]中国物流与采购联合会

出　　处：《中国物流与采购》2007年第9期72-73,共2页China Logistics & Purchasing

摘　　要：百胜餐饮集团目前在中国250个城市拥有1100家肯德基、140家必胜客（Pizza Hut）、1家Taco Bell和8家必胜宅急送餐厅。为了满足如此一个庞大网络的供应，百胜需要一个高效的物流网络，能够迅速实现包括易腐烂食品在内的各种产品的长途运输。

关 键 词：百胜餐饮集团 物流运作模式 物流网络 长途运输 肯德基 必胜客 宅急送 大网络 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]