菌糠饲料I型在肉牛育肥中的效果观察  

作　　者：黄金林 

机构地区：[1]河北省平泉县畜牧局,河北平泉067500

出　　处：《今日畜牧兽医》2007年第6期5-6,共2页

摘　　要：菌糠是生产香菇、滑子菇、平菇和双孢菇等各种食用菌采收蘑菇后剩下的培养基。菌糠饲料是按一定的工艺流程，用有益菌群对菌糠进行发酵，加工而成的畜禽饲料。在食用菌生产中，每100千克培养基可生产鲜菇100千克．还剩下60～70千克富含菌丝的菌糠。其中蛋白质、菌多糖、矿物质含量丰富。我县是食用菌生产大县，每年生产食用菌8万吨，可产菌糠7万吨。其中很少部分作为燃料使用，大部分被扔掉造成了环境污染，因此开发利用菌糠作为饲料资源不但延长了食用菌产业链．还将促进畜牧业的发展。对菌糠饲料型（添加剂型）在肉牛育肥中的应用效果观察可为菌糠饲料的推广应用提供科学的依据。

关 键 词：菌糠饲料 肉牛育肥 食用菌生产 Ⅰ型 矿物质含量 工艺流程 畜禽饲料 环境污染 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]