凉山钢鹅与四川白鹅正反交F_1代鹅蛋品质研究  

作　　者：杨光荣[1] 金城[1] 张德玉[1] 

机构地区：[1]四川省西昌农业高等专科学校

出　　处：《草与畜杂志》1997年第1期18-19,共2页

摘　　要：经测定凉山钢鹅、四川白鹅、川凉鹅、凉川鹅Ｆ１代第４个产蛋月的蛋重分别为１６０．８６±１２．９３ｇ、１３８．９２±１２．１８ｇ、１４５．６０±５．９８ｇ、１４３．５０±５．７９ｇ，蛋形指数（长径／短径）分别为１．４８±０．１２、１．３９±０．０５、１．４７±０．０９、１．４６±０．０９，蛋比重分别为１．０８７５±０．００２５、１．０８８±０．００３、１．０９０±０．００５、１．０９±０．００５，哈夫单位分别为８５．９４±８．６３、８６．６２±７．７５、９３．８５±３．２１、９３．７５±３．２３，蛋壳厚度分别为０．６４±０．０９ｍｍ、０．６５±０．０６ｍｍ、０．６９±０．０５ｍｍ、０．６８±０．０４ｍｍ，蛋壳比例（％）分别为１２．３３±１．７７、１３．１２±１．７３、１３．４５±１．７５、１３．５９±１．７６，蛋黄比例（％）分别为３３．３３±１．７３、３３．３３±１．７２、３５．３４±１．５４、３５．６３±１．５１，蛋白比例（％）分别为５４．３４±２．１５、５３．６５±２．３４、５１．２１±２．３３、５０．７７±２．８１，血斑、肉斑率（％）分别为３．５５、３．８５、２．９３、２．９７，蛋壳均为白色，蛋黄均为黄红?

关 键 词：鹅 蛋品质 凉山钢鹅 四川白鹅 正反交 

分 类 号：S835[农业科学—畜牧学]