环氧化物水解酶在-个双液相系统中的界面失活  

作　　者：Baldascini H 龚家玮 胡又佳 

出　　处：《中国生物学文摘》2007年第5期8-8,共1页Chinese Biological Abstracts

摘　　要：对映体选择性环氧化物水解酶在对映结构纯的环氧化物和二醇的制备中是有效的生物催化剂。外消旋环氧化物的动力学拆分可以在有机／水的两相系统中进行，从而得以采用较高浓度的环氧化物。然而，该系统中的酶一旦接触界面则可能导致失活。本研究中，我们探讨了在辛烷／水的两相系统中影响来自于放射形土壤杆菌的环氧化物水解酶在两相在界面失活的因素。同时在具有平界面的搅拌器和乳化反应器中测量了界面失活速率。

关 键 词：环氧化物水解酶 双液相系统 失活 放射形土壤杆菌 对映体选择性 两相系统 生物催化剂 动力学拆分 接触界面 外消旋 反应器 搅拌器 

分 类 号：TQ460.38[化学工程—制药化工]